
Le musée de l'ancienne agriculture égyptienne à l'époque pharaonique a été construit en 1996.
Le musée raconte l'histoire de l'agriculture depuis l'époque préhistorique jusqu'à la fin de l'époque pharaonique et met en relief le rôle pionnier de l'ancien égyptien dans le domaine de l'agriculture.
Le musée de l'ancienne agriculture égyptienne se caractérise des autres musées du monde, par sa collection complète des vestiges agricoles.
Au rez-de-chaussée, par exemple, le musée expose tout ce qui a rapport à l'activité de l'ancienne agriculture en plus des outils et des machines agricoles.
Il expose d'autres acquisitions importantes concernant la plupart des récoltes agricoles, connues par l'Egypte ancienne, et les anciennes pièces utilisées par les industries agricoles et écologiques les plus remarquables.
Le musée fait allusion au fleuve du Nil, l'artère vitale d'Egypte, en exposant des statues et des peintures du dieu du Nil et des êtres vivants aquatiques,des statues des dieux ayant rapport à l'agriculture et des rois intéressés à l'irrigation, avec l'agriculture et à la bonification de la terre.
Le rez-de-chaussée comprend trois dioramas marquant les opérations de la pêche, les opérations agricoles et les industries alimentaires.

L'étage supérieur comprend la salle du papyrus, la plante la plus célèbre de l' Egypte ancienne,ainsi que des animaux, des oiseaux et des poissons.
Devant le musée, un grand jardin a été aménagé selon le style pharaonique. Ce jardin comprend une collection de plantes, d'arbres, de fleurs et de statues les plus connus de l'ancienne Egypte.
Le musée de l'ancienne agriculture égyptienne a été équipé de moyens d'exposition les plus sophistiqués, et muni de la diffusion sonore de la musique inspirée de l'ancien art égyptien et de la diffusion visuelle des anciennes pièces qui y sont exposées.
Le musée renferme aussi des laboratoires de préservation, de restauration et de lutte contre les insectes et les êtres microscopiques.
L'inauguration de ce musée a eu lieu le 26 mars 1996.
Les départements du musée:
La salle des dieux:
Dans cette salle, sont exposées les statues des dieux de l'agriculture auprès des anciens égyptiens, à l'exemple d'Osiris, dieu de l'agriculture et de la verdure et sa femme “Isis”, symbole de la fidèlité conjuguale , de la paysanne égyptienne, de la magie et de la beauté; et tenant “Sokht”, diesse des champs; “Npr”, dieu des graines, couronné d'épis de blé et dans sa main deux gerbes de blé; et “Hapi”, dieu de l'inondation du Nil, qui porte la table des sacrements contenant les richesses du champs et du fleuve du Nil.
La salle des dioramas:
Dans cette salle, trois dioramas ont été établis pour expliquer les exposés du musée de l'ancienne agriculture égyptienne:
Le premier diorama
explique l'opération de la pêche dans les temps anciens, soit dans le désert, dans le fleuve du Nil et dans les marais. Et à côté de ce diorama se trouve une exposition des engins de chasse des oiseaux à l'exemple de la gaule, des nasses, des arcs, des flèches et une pique utilisée dans la pêche des crocodiles,des hippopotames et des poissons.
Le deuxième diorama
Explique les opérations agricoles en exposant l'irrigation en bassin, la culture de la terre, l'introduction des graines à l'intérieur de la terre par les pieds des chèvres et des moutons; puis, la moisson du blé et de l'orge parvenus à maturité...Et à côté de ce diorama se trouve aussi une exposition des plus importants engins agricoles.

Le troisième diorama
Expose les industries alimentaires comme celles de la bière, faite avec l'orge, du vin, fait du raisin, et de la déshydratation des dattes.
La salle des récoltes et des industries agricoles:
Cette salle expose des prélèvements des récoltes agricoles cultivées par l'ancien égyptien telles: le blé, l'orge, le maïs, les légumes, les récoltes huileuses et fibreuses, les plantes cultivées, les différents genres de fruits, les plantes médicinales et aromatiques, les bois et les fleurs notamment “le lotus”, symbole de la Haute-Egypte.
Les industries agricoles:
Cette salle expose les industries alimentaires connues par l'ancien Egyptien tels: la confection du pain; la fabrication de la bière, faite de l'orge; l'extraction des huiles des céréales et des graines huileuses; le pressurage du raisin pour la fabrication du vin et la déshydratation du raisin, des dattes et des figues.
La salle du fleuve du Nil:
Cette salle expose une statue extraordinaire du dieu du Nil à l'époque romaine et des momies complètes de crocodiles.
La salle du papyrus:
Cette salle expose une collection de peintures colorées marquant les étapes de la culture et de la fabrication du papyrus sous ses différentes formes, dont une corde épaisse qui remonte à la première dynastie soit depuis cinq mille ans.
La salle des oiseaux:
Dans cette salle sont exposés des vestiges d'oiseaux tels: les momies des canards de Thèbe remontant à l'époque du Nouvel Empire, soit 1400 ans av .J.C.,des momies et des statues d'oies, des os et des œufs de poules et de pigeons.
La salle expose aussi des cercueils, des statues, des momies et des œufs d'Ibis et du faucon, symbole du dieu “Horus”.
La salle des animaux:
Salle où sont exposés des vestiges d'animaux de l'ancienne Egypte tels: des crânes et des os de chèvres datant de 5000 ans; des momies de moutons remontant à 2200 ans; des squelettes et des crânes de moutons de la civilsation de Maadi depuis 6 mille ans; une couverture et des fils en soie du gouvernorat d'El Menya, datant de l'époque du roi “IAkhnaton” soit depuis 3370 ans; des crânes, des momies et des statues de vaches ainsi qu'une corne pétrifiée de l'époque préhistorique.
Le musée se caractérise aussi par l'exposition des squelettes osseuses du taureau , symbole de la force et de la fertilité, d'un cercueil et d'une squelette osseuse d'un cheval depuis 2500 dans la région de Saqqarah à Guizèh ainsi que plusieurs autres acquis rares tels: des crânes, des squelettes et des os de porcs, d' hyènes, de chiens, de chats, de singes, de gazelles, de mouflons, de béliers, de cerfs; et de quelques animaux rongeurs tels: les rats, les lapins, les hérissons et les fouines; des reptiles tels: les serpents et les lézards; et des insectes tels: les criquets et les mouches.
Au musée on retrouve également des statues et des momies d'êtres aquatiques tels: les poissons, l'anguille du Nil, le barbeau, la tilapie, etc..; des poissons salés datant de 3500 ans et différents engins de pêche des poissons.
On y trouve aussi l'hippopotame et sa femme, la déesse “Tawort” qui préserve l'enceinte , quelques momies et des œufs de crocodile, symbole du dieu “SobeK”, le dieu de l'eau; et une tortue en marbre.