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Cette confiture est très riche en calorie et donne beaucoup d'énergie
Ingrédients
- 1 kilo de dattes dénoyautées et épluchées
- 1 kilo de sucre
- 2 verres d'eau
- 2 cuillerées de jus de citron
Préparation
Laver, éplucher puis faire bouillir
Dénoyauter les dattes
Mettre le sucre et l'eau sur un feu doux jusqu'à la dissolution et après l'ébullition des dattes déjà sautées, le jus du citron est ajoutée avant de la conserver dans des pots .
La confiture est laissée sur le feu jusqu'à sa cuisson.
Il faut la laisser refroidir
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